“Oleum 09” muestra las excelencias del aceite de oliva y la aceituna de mesa
La 3ª Semana del Aceite de Oliva Virgen Extra y la Aceituna de Mesa “Oleum 09”, dará comienzo hoy en el Patio de la Diputación Provincial, edificio situado en la Ronda Histórica de la ciudad, con fácil acceso al mismo desde nuestros hoteles de Sevilla. Se consolida así como una feria basada en estos productos, que se prolongará hasta el próximo día 5. El objetivo de la misma es la promoción del aceite y de la aceituna de mesa mediante una serie de actividades que permanentemente recordarán las bondades y excelencias de ambos productos.
Junto a esta muestra, tendrán lugar una serie de actividades paralelas. Hoy se realizará la entrega de premios a los Mejores Aceites de la Campaña 2008-2009; premios a Personas por su especial dedicación al sector, y los premios que concede la Fundación de la Aceituna de Mesa.
La muestra cuenta con la instalación de una pequeña planta de elaboración de aceite por centrifugación, que funcionará durante estos días y que mostrará a los visitantes la extracción del aceite. Por otro lado, los escolares de colegios de varios municipios sevillanos saborearán desayunos molineros y participarán en actividades relacionadas con la extracción del aceite a partir de la aceituna, su preparación y aliño, así como la obtención de jabones a partir del aceite usado.
Más de 20 stands ocupados por almazaras, cooperativas y empresas relacionadas con el aceite y la aceituna atenderán a los visitantes mostrando su amplia oferta de productos. Por último, se realizarán catas de aceite y de aceituna de mesa y se degustarán aperitivos realizados con aceites de oliva virgen extra y aceituna de mesa elaborados por Escuelas de Hostelería.
