Hostelequip espera recibir más de 15.000 profesionales de la hostelería
La feria Hostelequip, que se celebrará en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga, espera recibir desde el próximo sábado 3 y hasta el día 6 alrededor de 15.000 profesionales de la hostelería para contemplar las novedades de las más de 400 marcas que se darán cita en el evento. Este encuentro del sector, que cumple su decimotercera edición, recogerá la última oferta del mercado en materias como maquinaria para hostelería, informática, decoración, textil y alimentación y bebidas.
Además, según indicaron desde la organización, los visitantes del Salón Profesional de Hostelería para el Sur podrán asistir a demostraciones, catas, charlas y a unas jornadas técnicas en el denominado Aula “Sabores del Sur”.
En lo que se refiere al sector, recordaron que la producción en España de la hostelería y la restauración llega a 108.740 millones de euros, más del 7% del PIB; mientras que el 10% de esa cantidad corresponde a Andalucía. Así, en la región andaluza, esta industria mueve más de 10.000 millones de euros al año, de los que más del 30% corresponde a la Costa del Sol.
Sus organizadores destacaron por tanto que el turismo “es el principal motor económico de Andalucía”, recordando que los beneficios generados por este sector en nuestra Comunidad se sitúan por encima de la media nacional. Además, el mercado de trabajo de la hostelería en Andalucía es el de mayor tamaño de las comunidades autónomas eminentemente turísticas, con un peso del 17,5% en la población activa de esta industria en España.
