Otra forma de saborear la Fiesta
La II Semana de la Gastronomía Taurina comenzará el próximo viernes 15 en el Hotel Monte Málaga, prolongándose hasta el día 23 de agosto.
El próximo viernes día 15 de agosto, dará comienzo en nuestro hotel en Málaga, II Semana de la Gastronomía Taurina. Durante la celebración de la misma, se ofrecerá en el Restaurante El Puerto, una carta elaborada con las últimas tendencias de la cocina más de vanguardia, pero donde la carne de toro de lidia es la protagonista de los mismos.
Así y tras el éxito cosechado en la edición del pasado año, la cocina del Hotel Monte Málaga ofrecerá en su restaurante esta novedosa carta, que en esta edición estará compuesta por platos como un Carpaccio de Solomillo, el Arroz Meloso de Rabo de Toro o el Solomillo al Carbón, entre otros.
Según Antonio Iglesias, director del hotel, se trata “de participar de una forma activa en la Feria Taurina de Málaga, ofreciendo la posibilidad de que todas aquellas personas que acudan a almorzar al Restaurante El Puerto se encuentren con un ambiente taurino, tanto el público en general como nuestros clientes y los diestros y las cuadrillas que se alojan en nuestro establecimiento”.
El director del hotel manifiesta además que “hemos querido enmarcar a estas jornadas gastronómicas bajo el lema de “Otra forma de saborear la Fiesta”. La tauromaquia engloba a todos los sentidos. Y el sabor de la fiesta lo queremos aportar desde la cocina del Hotel Monte Málaga, que se ha convertido en el hotel taurino de la ciudad”.
